Beschreibung
Nr.17 TEE Windstärke 5
Der Garten Bukhial liegt im Golaghat Distrikt und wurde um 1920 im Namen der McNeil & Berry Company gegründet. Die Landarbeiter und deren Familien stammten aus der nahegelegenen Gegend „Bokotial“. Der Name änderte sich schrittweise zu „Bokial“ und nach ein paar Jahren schlussendlich zu „Bukhial“. Heute werden auf ca. 570 Hektar hoch geschätzte Assam-Tees produziert. Eine dieser Qualitäten ist dieser grob und gleichmäßig gekörnte CTC. Die Tassenfarbe erinnert an dunkle Teakholztöne, die purpurrot leuchtende Infusion entwickelt würzige Torfnoten. Kräftig abgießende Tasse mit malzig brotiger Tiefe.
Zutaten:
schwarzer Tee
Wird in einen wiederverschießbaren Beutel geliefert.
Kühl und trocken lagern.
Zubereitung:
4 -5 gehäufte Teelöffel / 1 Liter
Wasertemperatur: 95 – 100 Grad
Ziehzeit 4 -5 Minuten
Mindestens haltbar bis: 29.11.2025
